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Qualidade e segurança de alimentos: Medicina Veterinária UNIFIP promove Feira de Produto Animal

Evento aconteceu no Campus UNIFIP

Yammara Fernandes
terça-feira, 5 de dezembro de 2023

A Segunda Feira de Produtos Animais do curso de Medicina Veterinária UNIFIP, foi um sucesso, proporcionando uma plataforma única para estudantes e profissionais explorarem as últimas inovações na área. 


Com estandes apresentando avanços em medicamentos, alimentação e nutrição, a feira ofereceu uma visão abrangente das tendências atuais, enriquecendo ainda mais a experiência, fortalecendo a conexão entre teoria e prática na medicina veterinária. 


Segundo a professora Vanessa Diniz, “O objetivo é trazer os produtos que os nossos estudantes produzem durante as disciplinas de segurança e tecnologia alimentar”, finaliza.


A ação faz parte de uma atividade que os estudantes tiveram que apresentar seus produtos alimentícios de origem animal aos avaliadores convidados para que possam ser analisados quesitos obrigatórios.


Francisco Neto, aluno do curso de Medicina Veterinária, diz que “Esse ano trouxemos os produtos derivados do leite, alguns queijos e tortas. Estamos iniciando um projeto de extensão na minha cidade, São José do Sabugi, através da indicação da professora Vanessa, estamos desenvolvendo, a receptividade está sendo positiva”, finaliza.


Foi um momento de mostrar para a comunidade acadêmica e visitantes a importância do médico veterinário na qualidade e na segurança de alimentos de origem animal que chegam até a mesa dos consumidores.


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