Comemorando o segundo ano do curso e o dia do nutricionista, o Curso de Bacharelado em Nutri??o das Faculdades Integradas de Patos realiza o seu segundo congresso, tendo como tema ?Sustentabilidade e Educa??o Nutricional?. O evento acontecer? entre os dias 05 e 06 de setembro na Unidade I da IES (Av. Hor?cio N?brega, s/n) e no F?rum Miguel S?tyro, em Patos.

O objetivo do II Congresso de Nutri??o das Faculdades Integradas de Patos ? proporcionar um debate entre profissionais e alunos, abordando a sustentabilidade que ? uma tend?ncia em diferentes campos de atua??o, principalmente na ?rea de nutri??o. Entende-se como nutri??o sustent?vel aquela que contribui com as necessidades das gera??es presentes sem colocar em risco as necessidades das futuras gera??es. Al?m disso, ser?o discutidas estrat?gias de promo??o de educa??o nutricional, onde o nutricionista, juntamente a outros profissionais, dever? buscar solu??es t?cnicas e economicamente vi?veis para a execu??o do seu trabalho, utilizando a melhor pr?tica, e, se poss?vel, tecnologia dispon?vel para evitar reduzir e at? mesmo controlar a polui??o e agress?o ao meio ambiente produzindo e distribuindo um alimento seguro, ecol?gico, sustent?vel e nutritivo.

De acordo com a coordenadora do Curso de Nutri??o das FIP, Profa Ms. Christiane Cavalcante, atualmente um dos desafios da nutri??o ? desenvolver estrat?gias em suas ?reas de atua??o, focadas nos aspectos econ?micos, sociais e ambientais, contribuindo com a preserva??o do meio ambiente e promovendo a sa?de humana.

O II Congresso de Nutri??o contar? com a participa??o de profissionais da ?rea, al?m de pesquisadores, estudantes e demais representantes da comunidade acad?mica.

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