Durante o I Congresso Paraibano de Nutrição, realizado entre os dias 29 e 31 de agosto, os alunos do curso de Nutrição das FIP tiveram a oportunidade de desenvolver trabalhos científicos inerentes ao âmbito nutricional, aperfeiçoando os conhecimentos adquiridos em sala de aula.

Os anais produzidos pelos participantes foram publicados na Revista Brasileira de Ciências da Saúde – RBCS/(ISSN 1415-2177 / e- ISSN 2317-6032. Os trabalhos divulgados na revista,  são de acadêmicos do curso de Nutrição das FIP, bem como, alunos de outras instituições de Ensino Superior, e nutricionistas da região.

É de suma importância para os alunos e profissionais vivenciar momentos como este, onde suas pesquisas são divulgadas em uma revista de potencial nacional. Serve de estímulo para elaboração de outros trabalhos acerca de assuntos voltados para nutrição, e contribui de forma significativa para a formação profissional dos discentes.